老时时彩360
第一女人網
您所在的位置: 首頁 > 家居餐飲理財 > > 正文 > 手機版

冬季養顏暖身湯:蹄花蕓豆湯(組圖)(1)

發表時間:2014年11月18日  來源:第一女人網
導讀:天氣漸漸的涼了, 喝上一碗熱氣騰騰, 營養豐富的鮮湯,不僅能助人取暖,又能使人的胃口大開。
冬季養顏暖身湯:蹄花蕓豆湯(組圖)

  天氣漸漸的涼了, 喝上一碗熱氣騰騰, 營養豐富的鮮湯,不僅能助人取暖,又能使人的胃口大開。寒風凜凜的季節,正是進補養身最佳時節,一鍋讓人垂涎欲滴的美味靚湯,可以幫助美眉們美容肌膚,男人喝湯能強身健體,小孩子喝湯可以增加營養和抵抗力,老人喝些藥膳更是延年益壽。因此多喝湯、喝好湯,真的是既能調節口味,補充水分,增強食欲,又能防病抗病,有益健康,可謂一舉多得了。

  熬了鍋美膚養顏的“蕓豆蹄花湯”。蹄花含有豐富的膠原蛋白質,而缺乏膠原蛋白質是人體衰老的一個重要因素,因此蹄花具有防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,能對延緩衰老和促進兒童生長發育,因此作為抗皮膚老化的食用佳品深受大家的喜愛。而大白蕓豆是一種滋補食療佳品,它含有豐富的蛋白質和粗纖維、多種微量元素;同時它含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體血身的免疫能力,增強抗病能力,激活淋巴T細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對腫瘤細胞的發展有抑制作用,還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其適合心臟病、動脈硬化,高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。

  經過一個多小時的熬煮, 這道湯色奶白, 味道鮮美的“蕓豆蹄花湯”就完成了。 蹄花軟糯不油膩,吃到入口即化; 而湯水香濃,喝上一口,讓你在秋冬日子里全身都暖暖起來,蕓豆去除了蹄花的油膩, 也無須為發胖而擔憂。

  如果喜歡, 可以來上一碗奶白的湯,再配上一碟紅油、芝麻油、醬油、蔥花做成的蘸料,吃起來也非常之過癮, 讓親體會不一樣的感受。說了這么半天, 是不是在吞咽的口水了,還不趕緊來上一碗吧。

冬季養顏暖身湯:蹄花蕓豆湯(組圖)

  【蹄花蕓豆湯】

  原料:蹄花 蕓豆 姜片 鹽 胡椒粉

  制作:1. 將蕓豆提前用冷水泡一個晚上; 2. 蹄花提前兩個小時浸泡, 中途換兩、三次水; 3. 將泡過的蹄花放入煲中, 加入適量的水; 4. 水開后打去浮沫;

冬季養顏暖身湯:蹄花蕓豆湯(組圖)

  5. 加入姜片; 6. 再加入泡過的蕓豆; 7. 大火煮開后轉為小火, 煮上一個半小時后加入鹽胡椒粉調味; 8. 盛入碗中。

冬季養顏暖身湯:蹄花蕓豆湯(組圖)

  小貼士:

  1. 蕓豆須提前浸泡一個晚上, 以便縮短燉煮時間;

  2. 蹄花提前兩個小時用冷水浸泡, 將其血水泡出, 中途換幾次水;

  3. 煮湯時一定要將水一次加足, 水煮開后要打血沫,保證湯品無雜質、清澈,這樣湯才會鮮美。

【發表評論】(已有0位網友發表評)
最新資訊
女人圖庫
視覺沖擊
頭條資訊
精美欣賞
老时时彩360